Kuitu on juoksijan ystävä – mutta vain jos ajoitat sen oikein

Moni juoksija keskittyy hiilihydraatteihin ja proteiiniin, mutta kuitu on myös tärkeä osa juoksijan ruokavaliota. Opi ajoittamaan kuitu oikein peruskuntoharjoitteluun ja kisapäiviin.

Ravinnon kuidut ovat tärkeä osa terveyttä. Kuitua voi kutsua suoliston hyvinvoinnin ja painonhallinnan kulmakiveksi.

Kestävyysliikkujan ruokavalion pitää tukea kovia treenejä, nopeaa palautumista ja jopa huipputason kisakuntoa. Riittävä kuidunsaanti on olennaista urheilijankin terveydelle ja jaksamiselle, mutta väärään aikaan nautittuna kuitu voi sabotoida treenin tai kisan vatsavaivoilla.

Pääkaupunkiseudun urheiluakatemian urheiluravitsemuksen vastaava asiantuntija Laura Manner on perehtynyt urheiluravitsemuksen erityispiirteisiin.

– Juoksijan kannattaa oppia ajoittamaan kuitu oikein. On myös hyvä tarkastella erilaisten kuidunlähteiden erilaista roolia ruokavaliossa, Manner toteaa.

Kuidut ovat kasvikunnan hiilihydraatteja, joita ihmisen entsyymit eivät pysty pilkkomaan. Ne kulkevat siksi lähes muuttumattomina suolistoon, jossa ne hidastavat hiilihydraattien imeytymistä ja tasaavat näin verensokeria sekä ennen kaikkea ruokkivat hyödyllisiä suolistomikrobeja.

Mitä monipuolisempi mikrobikanta meillä on, sitä paremmin suolistomme ja koko elimistömme voi, joten mikrobistoa kannattaa tukea kuiduilla.

– Kuitua on kahdenlaista; liukenevaa ja liukenematonta. Molemmilla on vähän omanlaisensa rooli, ja siksi yhdistelmä eri kuituja eli eri kasvikunnan tuotteita monipuolisesti tuo parhaat hyödyt, Laura Manner muistuttaa.