Terveellinen ravinto

Urheilijan ruokapankki

Mainos

Mainos

All Vain artikkelit

parsa tukee urheilijan terveyttä

Kevään vihreä voimapakkaus – parsa tukee urheilijan terveyttä ja palautumista

Parsa ei ole vain kauden herkku, vaan myös ravinteikas valinta aktiiviliikkujalle. Runsaat vitamiinit, antioksidantit ja mineraalit auttavat ylläpitämään immuunipuolustusta, lihasten toimintaa ja kudosten palautumista. Näillä eväillä treeni kulkee ja keho kiittää.

mikrobiystävälliset polyfenolit

Mikrobiystävälliset polyfenolit – mustikkaisen kaakaomoussen resepti!

Flavonoidit ja polyfenolit edistävät hapen kulkua lihaksiin.

hyvä mikrobisto urheilijan moottorina

Hyvä mikrobisto urheilijan moottorina

Miten urheilija voi huoltaa suolistomikrobiomiaan ruokavaliolla ja muilla elintavoilla, ja miten liikunta vaikuttaa mikrobeihimme?

Vanha konsti kehittyi kestävyysurheilijoiden avuksi – ruokasooda puhuttaa urheilupiirejä

Kestävyysurheilijoiden tehokkain lisäravinne löytyy kodin ruokakaapista. Ruokasoodan uskotaan olevan rajun tuloskehityksen yksi selittävä tekijä.

palauttava proteiini

Syötkö riittävästi proteiinia? Katso palauttavan proteiinijuoman resepti!

Kestävyysliikkujan ruokavaliossa painottuu usein hiilihydraattien tarve, mutta muistatko syödä riittävästi myös proteiinia?

sovella ravitsemussuosituksia

Laillistettu ravitsemusterapeutti: ”Sovella ravitsemussuosituksia!”

Ravitsemussuositusten noudattaminen ei ole kaikille mahdollista. Ravitsemusterapeutti kannustaakin soveltamaan suosituksia. Jutussa esitellään kolmen kuvitteellisen henkilön esimerkkiruokavaliot.

Vastustuskykyä ruokavaliolla

Kestävyysurheilijan keho joutuu jatkuvasti kovalle rasitukselle, mikä voi hetkellisesti heikentää elimistön immuunijärjestelmää.

Matala ferritiini

Rautaista energiaa

Matala ferritiini voi olla kinkkinen terveysvaiva. Miten urheilija voi koota rautavalmisteen ottamisen rinnalle mahdollisimman rautarikkaat ateriat?

Spirulina – vihreää voimaa

Spirulina on mikroskooppinen makean veden levä, jolla on erittäin korkea ravintoainetiheys. Spirulina sisältää runsaasti vitamiineja ja mineraaleja, ja lisäksi sen painosta jopa 60–70 % on helposti imeytyvää proteiinia.

ravintoainepuutokset

Rajoitteita lautasella? Vältä ravintoainepuutokset

Puuttuuko ruokavaliostasi keskeisiä ruoka-aineita? Mikäli näin on, muista huomioida rajoitusten vaikutus eri ravintoaineiden saantiin, ja korjaa tilanne tarvittaessa.

kasvimaidot

Ravintorikkaat kasvimaidot

Kasvijuomien maku ja paras käyttötarkoitus vaihtelevat melko paljon, kokeilemalla selviää mikä kasvimaitotuote on omaan suuhun ja käyttöön sopivin.

Täysjyvä leipä

Täysjyvä on toista maata

Kaihdatko leipää epäterveellisenä syötävänä? Kun vaihdat täysjyväviljoihin, saat kaikki leivän terveyshyödyt käyttöösi ja oikeanlaista energiaa treeneihin.

Parhaat valmisruoat

Valmisruokien valiot

Kotiruokaa pidetään usein ylivertaisena valmisruokiin verrattuna, mutta nykyvalikoimien tarkempi tarkastelu paljastaa, että valmisruokien joukosta löytyy runsaasti laadukkaita vaihtoehtoja.

Onko juoksija immuuni infarktille?

Runsaskaan liikunta ei anna täydellistä suojaa valtimosairauksia vastaan, joten urheilijankin on syytä satsata sydänystävälliseen ravintoon.

salaatti

Polttoaineena salaatti

Salaatit toimivat mainiosti aktiivisen ja tehokasta treeniäkin sisältävän päivän polttoaineena, kun ne koostaa oikein.

lihankorvikkeet

Lihan tilalle kasvistuotteita

Jauhis, nyhtis, tempe, quorn... lihaa jäljitteleviä kasvipohjaisia elintarvikkeita on tullut markkinoille yhä enemmän. Opi tuntemaan erilaiset lihankorvikkeet ja hyödyntämään niiden proteiinit.

ravitsemussuositukset

Uudet ravitsemussuositukset ohjaavat syömään ekologisesti

Uudet pohjoismaiset ravitsemussuositukset julkaistiin kesäkuussa. Ensimmäistä kertaa raportissa huomioidaan terveysnäkökulman lisäksi myös ravinnon vaikutus ympäristölle. Mutta sopivatko uudet ravitsemussuositukset liikkujalle?

Metsäsienet

Metsäsienet – aarre ruokapöytään

Metsissämme piileskee todellinen aarre ruokapöytään: lukuisat metsäsienet. Valinnanvaraa Suomessa riittää, sillä syötäviä sienilajeja on puolentuhatta.

kala

Kala – liikkujan ruokaa

Suositusten mukaan kalaa tulisi syödä vähintään kaksi kertaa viikossa. Kala sisältää monia arvokkaita ravintoaineita. Kun kiinnität huomiota lajin valintaan, on kala myös erittäin ekologista ravintoa. Liikkujan kannalta on mielenkiintoista, että kalan syöminen saattaa tukea terveyden lisäksi myös palautumista ja suorituskykyä.

minttu

Parantaako minttu kuuman sietoa?

Minttua on perinteisesti käytetty esimerkiksi piristämään ja terävöittämään mieltä sekä rauhoittamaan vatsaa. Sillä voi kuitenkin olla myös urheilusuorituskykyä parantavia ominaisuuksia.

Jäätee

Jäätävän hyvää teetä!

Itse tehty jäätee maistuu mahtavalta, virkistää paremmin kuin virvoitusjuoma ja tarjoaa lisäksi superhyvän kattauksen elimistön toimintaa tukevia tehoaineita.

hummus

Hummus – leivälle ja dipiksi

Hummus on jauhetuista kikherneistä eli besan-jauhoista, seesaminsiementahnasta eli tahinista, oliiviöljystä, valkosipulista, sitruunamehusta ja mausteista tehtyä tahnaa.

Vaihtelua pastalle ja riisille

Vaihtelua pastalle ja riisille

Monipuolisuus on yksi hyvän ruokavalion kulmakivistä. Esimerkiksi arvostettu ravitsemusasiantuntija James Morton kertoi eräällä luennollaan, ettei Liverpool FC:n pelaajille ikinä tarjota samaa pääruokaa toistamiseen kahden viikon jakson aikana, sillä monipuolisuutta pidetään niin tärkeänä ravintoaineiden riittävän saannin kannalta.

Mistä ovat hyvät myslit tehty?

Laadukas mysli on puuroaamiaista monipuolisempi vaihtoehto. Vertailemalla tuotteita voit löytää kaupasta hyvän valmisvaihtoehdon, mutta yhdistelemällä eri tuotteita on mahdollista räätälöidä mysli juuri omien toiveiden mukaiseksi.

Kiivi vitamiinit

Ota kaveriksi kiivi!

Kiivissä, niin vihreässä kuin keltaisessa, on erinomainen ravintoainetiheys, ja sen myötä myös kiivin terveysvaikutukset saattavat olla useimpiin muihin yleisesti käytettyihin hedelmiin verrattuna paremmat.

sushi

Sopiiko sushi juoksijalle?

Sushi sai alkunsa, kun muinaisessa Aasiassa kalaa alettiin säilöä siten, että se käärittiin fermentoituneeseen riisiin. Kun kala sitten haluttiin syödä, heitettiin riisi pois.

Terveyttä kasvisruoasta

Terveyttä kasvisruoasta

Kasvisruoka on tutkitusti terveellistä. Lihavuuden, tyypin 2 diabeteksen, metabolisen oireyhtymän, sepelvaltimotaudin ja syövän ehkäisyssä vegaaniruokavalio ja sallivammat kasvisruokavaliot ovat sekaruokaa parempia vaihtoehtoja.

Glögi

Glögi – lämmittävä ja terveellinen

Mukillinen glögiä lämmittää ja rauhoittaa kylmänä talvi-iltana.

D-vitamiini

D-vitamiini optimoi immuunivasteen – mikä on kuntoilijalle sopivasti?

Riittävästä D-vitamiininsaannista huolehtiminen kuuluu keskeisimpiin flunssaa ehkäiseviin ravitsemustoimenpiteisiin.

kurpitsa

Kurpitsa – värikäs ja monipuolinen

Vihreitä kesäkurpitsoita on totuttu käyttämään grilliruoan lisukkeena, ja oranssinkeltaisista Halloween-kurpitsoista on tapana kovertaa irvistäviä lyhtyjä. Kurpitsalajikkeita on kuitenkin kymmeniä pienen pienistä koristekurpitsoista jopa yli tuhat kiloa painaviin jättikurpitsoihin.

Kaakao-lakritsipallerot

Energiaa lenkille! Testaa kaakao-lakritsipallerot ja mustikka-banaanismoothie

Testaa Kaisa Salin kaksi energistä reseptiä. Kovan treenin päätteeksi saattaa vaikuttaa tehokkaammalta pistää palautuminen käyntiin teollisella palautusjuomalla kotitekoisen marjasmoothien sijaan.

RRuoka peittoaa ravintolisät

Ruoka peittoaa ravintolisät

Laadukas ja monipuolinen ruokavalio varmistaa tarpeellisten ravinto- ja kivennäisaineiden riittävän saannin. Teolliset vitamiinivalmisteet ja palautusjuomat voivat toki olla hyödyllisiä sopivasti käytettyinä, mutta muista aina: food first!

marjat vitamiinit

Korjaa talteen marjojen hyödyt

Marjat ovat parhaimmillaan tuoreina, mutta terveellisyyttä voi säilöä talteen talveksi pakasteena, mehuna, hillona ja jauheena. Marjojen kuidut, kivennäisaineet, vitamiinit ja fytokemikaalit muodostavat hyvän koktailin.

vegaani huolehdi luustostasi

Vegaani, huomioi luustosi

Kasvispainotteinen ruokavalio on suositeltavaa niin terveyden kuin ilmastonkin kannalta, kunhan varmistat riittävät ravintoaineet luustosi terveydelle. Ravinnolla on merkittävä vaikutus terveyden ja hyvinvoinnin lisäksi myös loukkaantumisriskiin.

terveellinen ravinto

Juoksija ruokakaupassa – näin teet fiksuja valintoja

Ruokakaupassa tehdyt hyvät valinnat tekevät ruokavaliostasi monipuolisen ja terveellisen. Ruokakaupassa käyminen saattaa nykypäivänä tuntua varsinaiselta viidakkoseikkailulta, sillä elintarvikevalikoima on melkoinen.

juomaveden suodatin

Juomaveden suodatin toimii polkujuoksussa

Pienikokoinen ja ilman kemikaaleja toimiva juomaveden suodatin helpottaa nestehuoltoa polkujuoksussa ja pitkillä vaelluksilla. Juomatäydennys onnistuu luonnon vesistä ilman pelkoa vatsavaivoista tai suolistoloisista.

Valitse oikea kivennäisvesi

Valitse oikea kivennäisvesi

Maku miellyttää, kuplat hellivät kurkkua ja keho saa hikoillun suolan takaisin – tai sitten ei. Sopiiko kivennäisvesi tyrehdyttämään kestävyysliikkujien janoa lenkin jälkeen?

Smoothie nopeuttaa palautumista

Itse valmistettu smoothie on herkullinen ja kätevä eväs heti lenkin jälkeen nautittavaksi. Nopeasti nautitut hiilihydraatit ylläpitävät myös vastustuskykyä.

bataatti

Bataatti – arvokkaita hiilihydraatteja

Bataatti muistuttaa meille tuttua perunaa, vaikka itse asiassa bataatti ja peruna eivät edes ole läheistä sukua toisilleen. Perunan sukulaisiin kuuluvat esimerkiksi tomaatti ja munakoiso, kun taas bataatin sukulaisia ovat esimerkiksi päivänsini ja monet muut kukat ja puut.

Avokado

Avokado – hyvän rasvan hedelmä

Suomalaisille jo varsin tuttu ja juoksijalle mainiosti sopiva avokado on teknisesti hedelmä. Toisin kuin useimmat muut hedelmät ja vihannekset, avokado ei kuitenkaan ole kevyttä syötävää.

talkkuna

Talkkuna – älä unohda perinneruokaa

Suomalaiset ovat saaneet talkkunasta energiaa jo vuosisatojen ajan. Tänä päivänä talkkunaa näkee kuitenkin lautasilla ja resepteissä vain harvoin, vaikka toisin voisi luulla; suositaanhan nykyään juuri talkkunan kaltaisia vähähiilidioksidipäästöisiä kasvispohjaisia perinne- ja lähiruokia.

Terveyttä ja kestävyyttä omenasta?

Suomalaiset omenat ovat alkusyksyllä parhaimmillaan. Vanha sanonta ”omena päivässä pitää lääkärin loitolla” ei ole tuulesta temmattu, sillä omenat ovat erittäin terveellistä ravintoa.

Kombucha – raikas teejuoma

Kombucha on kylmänä nautittava pirskahteleva teejuoma. Juoma on alun perin lähtöisin Pohjois-Kiinasta, missä sitä juotiin jo noin 2 000 vuotta sitten.

Chili – tulinen terveyspommi?

Chili on puhekielen nimitys tulisille paprikoille. Chilejä on lukuisia erilaisia ja ne poikkeavat toisistaan muun muassa makeuden sekä tulisuuden suhteen.

Peruna – edullista ja ekologista

Peruna on arkiruokaa parhaimmillaan. Se on paitsi terveellistä, myös erittäin ympäristöystävällistä syötävää, sillä perunan kasvatukseen tarvittavan veden määrä on kohtuullisen pieni, peruna ei vaadi paljoakaan prosessointia ennen lautaselle päätymistä ja lisäksi peruna on suomalaisissa kaupoissa lähes aina kotimaista.

Rooibos – Juoksijan iltajuoma

Kenialaiset huippujuoksijat juovat enemmän teetä ja teen kaltaisia juomia kuin vettä, kertoo aihetta selvittänyt tutkimus. Rooibos puolestaan on Afrikassa suositumpi kuin yksikään varsinainen teelaatu.

Tumma suklaa sopii urheilijalle

Suomalainen syö keskimäärin lähes 20 grammaa suklaata päivittäin. Olennaista on, miten suklaansa valitsee.

Kaali – edullinen superruoka

Kaalit sopivat juoksijan päivittäiseen ruokavalioon, sillä kaalit ovat erittäin ravintorikkaita, ja niitä voi käyttää moniin lämpimiin ja kylmiin ruokiin. Kaalikasveja on monenlaisia.

Kahvi

Aiheuttaako kahvi nestehukkaa?

Kahvi on siitä mainio nautintoaine, että tutkimuksissa löydetään suosikkijuomalle jatkuvasti uusia terveyshyötyjä.

Rautaiset ruokayhdistelmät

Tavanomaisia ruoka-aineita sopivasti yhdistelemällä voit edistää raudan imeytymistä elimistöön. Myös joidenkin ruoka-aineiden nauttimisen ajoitus tehostaa raudan imeytymistä.

1
2